Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1481 kJ / 354 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Zucchini fritters (Toddlers and beyond)
40min
Ravioli with zucchini sauce
35min
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1h 40min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25h
Beetroot potato patties with yoghurt dip
1u.
Potato fritter burgers with spinach
35min
Lentils with Rice- Fakes Moutzentra
45 min
White Pesto Pasta (Metric)
40min
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
1u.
Pumpkin risotto with bacon
25min
Springtime Risotto
55min
Zucchini and Bacon Risotto
35min