Urządzenia i Akcesoria
Mushroom risotto
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 gram
-
shallot or brown onion30 gram
-
butter, unsalted or salted (from cows' milk)40 gram
-
extra virgin olive oil40 gram
-
risotto rice, any type (e.g. Arborio)320 gram
-
white wine, dry60 gram
-
vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tablespoon
-
mushroom, fresh cut into slices250 gram
-
water720 gram
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
457 mg
Białko
10.4 g
Kalorie
2149.2 kJ /
511.7 kcal
Tłuszcz
21.8 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
8.9 g
Węglowodany
63.9 g