Przejdź do głównej treści Szukaj
Scallops with pea purée

Scallops with pea purée
4.8 114 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • eschalots cut into halves
    20 g
  • unsalted butter
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    75 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • frozen green peas
    225 g
  • lemon juice plus extra to taste
    ½ tsp
  • smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
    4 pieces
  • scallops roe removed
    8
  • ground black pepper to season
  • balsamic glaze for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2644.6 mg
Białko 62.6 g
Kalorie 2805.3 kJ / 667.9 kcal
Tłuszcz 38.1 g
Błonnik 6.8 g
Tłuszcz nasycony 18.7 g
Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dinner for two 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

4.9(21)

50 min

Spicy Pineapple Vinaigrette

Spicy Pineapple Vinaigrette

5.0(6)

5 min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

3.9(29)

7 godz. 25 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(39)

50 min

Mussels with Basil, Almonds and Butter

Mussels with Basil, Almonds and Butter

4.8(5)

40 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(38)

30 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1 godz. 35 min

Globe artichokes with lemon garlic butter

Globe artichokes with lemon garlic butter

4.5(14)

1 godz.

Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0(9)

25 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 godz. 20 min

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

4.8(51)

24 godz. 35 min