Przejdź do głównej treści Szukaj

Roscón de Reyes
4.6 19 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
500 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Esponja
  • 40 g de leche
  • 5 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 65 g de harina de fuerza
Masa
  • 60 g de azúcar
  • 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 30 g de leche
  • 35 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • 15 g de agua de azahar
  • 230 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • huevo batido (para pincelar)
  • fruta escarchada (para decorar)
  • almendra laminada (para decorar)
  • azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 500 g

Sód 259.9 mg
Białko 50.2 g
Kalorie 7270 kJ / 1738 kcal
Tłuszcz 41.1 g
Błonnik 16.5 g
Tłuszcz nasycony 21.4 g
Węglowodany 294.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 196 Przepisów
Hiszpania
Community stars. Recetas favoritas 20 Przepisów
Hiszpania
Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania
Especial roscones 16 Przepisów
Hiszpania
Postres Deliciosos 8 Przepisów
Hiszpania
Recetas a mi medida 100 Przepisów
Hiszpania
Rosca de Reyes 6 Przepisów
Meksyk
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania
Ventana al mundo 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema pastelera

Crema pastelera

4.7(394)

10 Min

Empanada de bonito

Empanada de bonito

4.9(1.6K)

1 Std. 20 Min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

4.6(1.4K)

9 Std. 15 Min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

4.7(122)

1 Std. 20 Min

Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

3.7(135)

1 Std. 40 Min

Brioche

Brioche

4.6(231)

8 Std.

Nata montada

Nata montada

4.4(391)

10 Min

Panettone con chocolate y naranja

Panettone con chocolate y naranja

3.8(129)

3 Std. 20 Min

Rosquillas

Rosquillas

4.3(506)

30 Min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.4(36)

4 Std. 10 Min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

4.8(321)

3 Std.

Suizos

Suizos

4.6(481)

2 Std. 30 Min