
Urządzenia i Akcesoria
Panettone con chocolate y naranja
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
2 unidades
Składniki
Masa madre
-
de agua200 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de harina de fuerza250 g
Masa
-
de naranja confitada en trozos100 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos100 g
-
de chocolate con leche en trozos100 g
-
de harina de fuerza500 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de azúcar200 g
-
huevos3
-
yemas de huevo2
-
de leche100 g
-
de sal1 pellizco
-
de licor de naranja20 g
-
de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños100 g
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
2891 kcal /
12086 kJ
Białko
64.9 g
Tłuszcz
97.56 g
Węglowodany
438.2 g
Błonnik
22.83 g