Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Quinoa
- 3 garlic cloves
- 50 g ghee or butter
- 1000 g water
- 2 tsp sea salt
- 150 g white quinoa
Salad
- 1 spring onion/shallot, white part only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 30 g lemon juice
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 300 g broccoli, cut into large florets
- 40 g dried cranberries
- 50 g flaked almonds, toasted
- Wartości odżywcze
- na 4 portions
- Kalorie
- 7762.1 kJ / 1848.1 kcal
- Białko
- 43.4 g
- Węglowodany
- 129.5 g
- Tłuszcz
- 123.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 41.7 g
- Błonnik
- 36.4 g
- Sód
- 1198.6 mg
Alternatywne przepisy
Broccoli salad
10 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.
Miso coleslaw
20 Min
Raw cauliflower tabouli
30 Min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
Sweetcorn and black rice salad
1 Std.
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Quinoa salad with mango salsa
1 Std.
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35min
Peanut and soba noodle slaw
20 Min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 Std. 15 Min