Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 161 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 277.9 mg
Białko 26.4 g
Kalorie 2556.7 kJ / 608.7 kcal
Tłuszcz 35.3 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 10.2 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(176)

35 min

Broccoli and blue cheese soup

3.5(51)

25 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7(499)

30 min

Strawberry gin fizz

4.4(85)

10 min

Cosmopolitan

4.4(70)

5 min

Frozen mojito cheesecake

4.8(179)

24 godz. 25 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7(528)

50 min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 godz. 20 min

Healthy chocolate mousse

4.2(148)

10 min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

4.0(555)

25 min

Creamy sun-dried tomato dip

4.4(70)

5 min

Apple and date cake

4.8(197)

1 godz. 30 min