Szukaj
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 146 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillets cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 608.7 kcal / 2556.7 kJ
Białko 26.4 g
Tłuszcz 35.3 g
Węglowodany 46.3 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 10.2 g
Sód 277.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Lamb korma

Lamb korma

4(196)

4 godz.

Beef madras

Beef madras

4.5(43)

1 godz. 30 min

Chicken korma

Chicken korma

4(226)

45 min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

4.5(672)

1 godz. 10 min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

4(44)

2 godz. 20 min

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

4.5(96)

50 min

Rogan josh

Rogan josh

4(52)

1 godz. 35 min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

4.5(67)

2 godz.

Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

4.5(298)

40 min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

4.5(367)

30 min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

4.5(665)

1 godz. 15 min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

4.5(505)

30 min