Przejdź do głównej treści Szukaj
Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce
4.5 57 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
600 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    230 g
  • fresh portobello mushrooms cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    50 g
  • eschalots cut into halves
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 1659 mg
Białko 13 g
Kalorie 3971.3 kJ / 945.5 kcal
Tłuszcz 87.6 g
Błonnik 3.9 g
Tłuszcz nasycony 56.8 g
Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(113)

35 min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5(23)

2 godz. 45 min

Glazed carrots with honey

4.6(16)

1 godz. 10 min

Mushroom and bacon pasta

4.3(221)

30 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(73)

1 godz.

Cauliflower gratin

4.7(322)

1 godz.

Poached eggs with hollandaise

2.2(49)

40 min

Mushroom sauce

3.9(188)

20 min

Parsnip and bean mash

4.7(47)

25 min

Lemon caper butter

4.9(7)

10 min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

4.1(141)

35 min

Hollandaise

4.5(454)

15 min