Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 55 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 1659 mg

Białko 13 g

Kalorie 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Tłuszcz 87.6 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 56.8 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked pâté

Baked pâté

3 godz.

Blackened Fish Burger

Blackened Fish Burger

Brak ocen

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

Brak ocen

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1 godz.

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20 min

Kiwifruit jam

Kiwifruit jam

4 godz. 35 min

Chicken banh mi

Chicken banh mi

4 godz. 35 min

Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

30 min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 min

Peaches in white wine syrup

Peaches in white wine syrup

4 godz.

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24 godz. 10 min