Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 35 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

600 g

Składniki

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 39207.6 mg

Białko 65.5 g

Kalorie 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Tłuszcz 102.9 g

Błonnik 22.3 g

Tłuszcz nasycony 29.8 g

Węglowodany 68.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Easy lamb hotpot

2 godz.

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 10 min

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Five spice chicken with asparagus and pea salad

2 godz. 10 min

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter, TM6)

5 min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Braised Lamb Shanks

3 godz. 35 min

Chicken stock paste

45 min

Meat stock paste

45 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 godz. 15 min

Chinese-style chicken

25 min