Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

4.8 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 pezzi

Składniki

Cestini di pane

150 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Crema al Parmigiano Reggiano

500 g di acqua
200 g di punte di asparagi
150 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g di farina tipo 00
2 g di sale
20 g di burro

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 632.9 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1029 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 36.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festeggia la Pasqua 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartine con gelatina

2 godz. 30 min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Brak ocen

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3 godz. 30 min

Besciamella

15 min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 godz. 45 min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2 godz. 20 min

Cavolfiore gratinato al formaggio

35 min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 godz. 30 min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1 godz.

Gnocchi di patate (TM6)

1 godz. 30 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 godz. 15 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 godz.