Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL rote Currypaste
-
250
g Shiitakepilze, frisch
lub 250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt - 50 g Sojasauce
- 50 g Ketjap Manis
- 10 g Speisestärke
- 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
- 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
- Salz zum Kochen und zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3343 kJ / 799 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 118 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 11.4 g
- Sód
- 1450 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 godz. 10 min
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1hod. 10min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1hod. 15min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 Min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2hod. 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1hod.
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 godz. 30 min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 godz. 30 min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 Min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 Std.
Asiatisches Hühnerfrikassee
50min