Urządzenia i Akcesoria
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
2 Portionen
Składniki
-
Schalotten20 g
-
Knoblauchzehe1
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Pfirsiche reif, in Spalten100 g
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Petersilie abgezupft¼ Bund
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Schafskäse100 g
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Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)40 g
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Butter weich30 g
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Wasser1300 g
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Zitronensaft30 g
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Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)2
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Butterschmalz30 g
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Rosmarin2 Zweige
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Thymian2 Zweige
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Pflanzenöl2 EL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
66 g
Kalorie
3860 kJ /
921 kcal
Tłuszcz
66 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
16 g
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24 Przepisy
Niemcy
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