Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

4.0 7 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni

Składniki

Stinchi di maiale e patate
  • di acqua
    750 g
  • stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
    2
  • di sale
    3 cucchiaini
  • di olio extravergine di oliva
    3 cucchiai
  • di paprika dolce
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 ½ cucchiaino
  • di semi di cumino
    1 cucchiaino
  • di patate pelate e a pezzi (2,5 cm)
    750 g
Salsa al malto e finitura
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla tagliata a metà
    70 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di birra doppio malto
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di paprika dolce
    ½ cucchiaino

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 1004 kcal / 4204 kJ
Białko 74 g
Tłuszcz 59 g
Węglowodany 40 g
Błonnik 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...