Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
- 300 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 foglia di alloro secca
- 60 g di cipolla
- 30 g di sedano
- 30 g di carota, pelata
- 40 g di pane raffermo
- 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 30 g di pinoli
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 30 g di pangrattato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di fettine di vitello sottili
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 250 g di salsa di pomodoro
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1935.5 kJ / 462.5 kcal
- Białko
- 50.9 g
- Węglowodany
- 15.7 g
- Tłuszcz
- 21.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 584.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1h 20 min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1h
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Pizzoccheri bianchi
55 min
Spaghetti al pomodoro
30 min
Salsa pomodoro e feta
10 min
Pasta panna e salmone
30 min
Cotoletta alla milanese
1h
Gnocco fritto (senza glutine)
1h 30 min
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30 min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min