Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
30 g di sedano
30 g di carota pelata
1 foglia di alloro secca
60 g di cipolla
40 g di pane raffermo
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di pinoli
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
30 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di fettine di vitello sottili
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
250 g di salsa di pomodoro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 584.3 mg

Białko 50.9 g

Kalorie 1935.5 kJ / 462.5 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 15.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 31 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

1 godz.

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Gnocco fritto (senza glutine)

1 godz. 30 min

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1 godz.

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55 min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2 godz. 45 min

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6 godz. 30 min

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 godz. 5 min

Purè di patate e chorizo

50 min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1 godz. 30 min

Zuppa di gamberi piccante

45 min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 godz. 50 min