Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

5.0 3 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
6 porzioni

Składniki

  • farina tipo 00 q.b.
  • 950 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di cipolla in quarti
  • 70 g di bacon affumicato a cubetti
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 275 g di birra scura tipo Guinness
  • 75 g di acqua
  • 45 g di dado per brodo di carne
    45 g di dado per brodo vegetale
  • 45 g di concentrato di pomodoro
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 2 pizzichi di timo secco
  • 180 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di sale

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 325.5 mg
Białko 40.6 g
Kalorie 1400.5 kJ / 334.8 kcal
Tłuszcz 14.7 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 1.5 g
Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...