Χταπόδι στιφάδο

5.0 1 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 μερίδες

Składniki

  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    340 γρ.
  • χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
    1500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    115 γρ.
  • κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
    530 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    75 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ⅓ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    1 πρέζα
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 776.8 mg
Białko 38.8 g
Kalorie 1805.5 kJ / 431.5 kcal
Tłuszcz 21.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 3.2 g
Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...