Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 γρ. νερό
- 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
- 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
- 30 γρ. μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 8 ολόκληρα γαρίφαλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1413 kJ / 336 kcal
- Białko
- 45.3 g
- Węglowodany
- 7.4 g
- Tłuszcz
- 3.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1hod. 40min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1 Std. 35 Min
Σούπα τραχανάς
20min
Κουνέλι λεμονάτο
4h
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1 godz. 15 min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Φανουρόπιτα
50 min
Παλουζές
20min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min