Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
TM6 + Thermomix Friend

Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym

4.5 (75 ocen)

Składniki

  • 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 250 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 150 g cukru
  • 3 jajka
  • 80 g mleka
  • 20 - 25 g kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    lub 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 szczypta soli
  • 1500 g wody

Solony sos karmelowy

  • 250 g cukru
    lub 250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1534.4 kJ / 366.7 kcal
Białko
3.2 g
Węglowodany
46.2 g
Tłuszcz
19.6 g
Tłuszcz nasycony
11.9 g
Błonnik
0.2 g
Sód
281.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy