Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 532 mg

Białko 22.3 g

Kalorie 1896 kJ / 453 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 34.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1 godz. 30 min

Salsa esotica

Brak ocen

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1 godz. 30 min

Ketchup alla banana

40 min

Crostata meringata all'arancia

30 min

Gubana

3 godz. 45 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 godz. 20 min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1 godz. 45 min

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

1 godz. 10 min

Matcha roll cake

1 godz.

Gelato al gambo di finocchio

3 godz. 25 min

Crêpes Suzette

35 min