Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

4.0 31 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

5 porzioni

Składniki

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
500 g di funghi freschi puliti e a metà
1 pizzico di timo fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
150 g di provolone a dadini
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.7 g

Kalorie 3255 kJ / 778 kcal

Tłuszcz 52.4 g

Błonnik 3.6 g

Węglowodany 45.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Speciale domenica 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pitta chicculiata

Pitta chicculiata

4 godz. 45 min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 godz.

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 godz.

Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

3 godz. 30 min

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

8 godz.

Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

8 godz.

Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

1 godz. 10 min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50 min

Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

2 godz. 15 min

Fagottini al profumo di mare

Fagottini al profumo di mare

1 godz. 40 min

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1 godz. 30 min

Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

1 godz. 40 min