Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Jerk kip
- 4 kippenborsten, ontveld en ontbeend (ca. 140 g per stuk)
- 10 g gember, vers wortel, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 3 teentjes knoflook
-
1 - 2
scotch bonnet chilli, gehalveerd, ontdaan van de zaadlijsten, naar smaak
lub rode pepers, vers, gehalveerd, ontdaan van de zaadlijsten, naar smaak - 1 limoen, geraspte schil van limoen en 20 g sap
- 1 sinaasappel, geraspte schil van sinaasappel en 20 g sap
- 2 tl zachte bruine basterdsuiker
- 2 tl zwarte peperkorrels
- 1 tl pimentbes
- 1 tl zeezout
- ½ tl kaneel, gemalen
- 1 snuifje nootmuskaat, gemalen
- 8 takjes verse tijm, alleen bladeren
- 5 g verse koriander, in stukjes gesneden (2 cm)
- 4 lente-uien, in stukjes gesneden (2 cm)
- 20 g ciderazijn
- 20 g olijfolie
Puree en groenten
- 700 g water
- 600 g zoete aardappelen, geschild, in blokjes gesneden (3 cm)
- 400 g sperzieboon, vers, bijgesneden
- 400 gram doperwtjes, bevroren, ontdooid
- 3 teentjes knoflook
- 20 g gember, vers wortel, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 10 g olijfolie
- 8 - 10 takjes verse tijm, alleen de blaadjes, naar smaak
- 1 ½ tl zeezout
- ¼ tl zwarte peper, gemalen
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 2117 kJ / 503 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 11 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rijst met rundvlees en broccoli
50 Min
Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie
10 Min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 Std. 10 Min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1 Std.
Risotto met oesterzwam en champagne
35 Min
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
Brak ocen
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
Brak ocen
Rode ogen gevulde eieren
Brak ocen
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
1h 5min
Thaise rode curry
1 Std.
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3 godz. 35 min
Groentensaus voor pasta
40 Min