![Burger scandinave Burger scandinave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7CD74D73-812C-43B7-911A-114547EE42A3/Derivates/1DB94C60-F526-464B-A24D-5EC90EF2A072.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le pain burger façon Viking
- 100 g de graines de sésame noir
- 220 g de farine de blé, et plus pour travailler la pâte
- 100 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à café d'encre de seiche
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel
-
70
g de flocons d'avoine
lub 70 g de graines de sésame
La garniture
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de fromage frais à tartiner, type Philadelphia
- 30 g de jus de citron
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 pincées de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 3 branches d'aneth frais, les feuilles uniquement
- 3 branches de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 1 branche de basilic frais, les feuilles uniquement
- 1 branche de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 10 g de roquette
- 15 g d'huile d'olive
- 4 tranches de saumon fumé, coupées en deux
- 4 tranches de haddock, coupées en deux
- 4 tranches de thon fumé, coupées en deux
- Wartości odżywcze
- na 8 morceaux
- Kalorie
- 13012 kJ / 3113 kcal
- Białko
- 114 g
- Węglowodany
- 239 g
- Tłuszcz
- 189 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Soupe de poisson de Majorque
40min
Gâteau aztèque
1j
Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons
Brak ocen
Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage
Brak ocen
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Brak ocen
Sauce béarnaise
20min
Mojito de mangue
15 min
Glace au caramel salé
14ωρ.
Cheesecake au chocolat blanc
16h
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Wraps poulet Tandoori
50min