Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

3.5 47 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

12 pièces

Składniki

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre en morceaux
3 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de moutarde
le jus d'un citron jaune
250 g de mozzarella en morceaux
3 œufs
150 g de farine
200 g de chapelure
1 l d'huile de friture
150 g de lardon
10 tomates séchées
1 frisée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 14 g

Kalorie 1422 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 38 g

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Francja

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