Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 118 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

10 sztuk

Składniki

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 395.4 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 716 kJ / 171.1 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 godz. 45 min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2 godz. 30 min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2 godz.

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2 godz. 10 min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4 godz.

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2 godz. 45 min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 godz.

Chleb tostowy (bez laktozy)

Chleb tostowy (bez laktozy)

2 godz. 45 min

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 godz.

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4 godz.

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 godz. 40 min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3 godz. 50 min