Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

4.9 17 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

450 g

Składniki

360 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
30 g miodu
½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego

½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 8.7 g

Kalorie 2329.7 kJ / 556.4 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 80.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Krem orzechowo-czekoladowy

Krem orzechowo-czekoladowy

5 min

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72 godz.

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48 godz.

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3 godz. 20 min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 min

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20 min

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

35 min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 godz. 15 min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 godz. 55 min

Krem kokosowo-czekoladowy

Krem kokosowo-czekoladowy

15 min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 min