Wegańskie mini Pavlovy z owocami

Name: Wegańskie mini Pavlovy z owocami
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 100 g cukru; 1 szczypta goździków, mielonych; 1 szczypta cynamonu, mielonego; 1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego; 100 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby); 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 100 g owoców jagodowych, świeżych; 400 g śmietanki kokosowej; 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

5.0 (4 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

Liczba porcji 8 sztuk

Składniki

100 g cukru
1 szczypta goździków, mielonych
1 szczypta cynamonu, mielonego
1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
100 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby) (patrz wskazówka)
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
lub ¼ łyżeczki winianu potasu

100 g owoców jagodowych, świeżych
400 g śmietanki kokosowej (ok. 90% ekstraktu kokosowego), schłodzonej (patrz wskazówka)
30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 30 g cukru

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1194 kJ / 285.4 kcal
Białko: 4.5 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcz: 18.1 g
Tłuszcz nasycony: 15.5 g
Błonnik: 3 g
Sód: 5.9 mg