Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

5.0 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 porciones

Składniki

Ensalada verde

150 g de pepino en rebanadas (2-3 mm)
40 g de arúgula
40 g de hojas de espinaca fresca
5 g de eneldo fresco sólo las hojas
5 g de menta fresca sólo las hojas

5 g de albahaca, sólo las hojas
60 g de cebolla morada en mitades
50 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 cda de vinagre blanco
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
3 pizcas de azúcar

Huevos escalfados y montaje

5 g de eneldo fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
300 g de yogur griego
6 pizcas de sal
1700 g de agua
50 g de vinagre blanco
4 huevos
3 cdas de mantequilla
1 cdita de paprika
1 cdita de hojuelas de chile seco
½ cdita de zumaque (opcjonalnie)
4 cdas de brotes (opcjonalnie)
pan de caja blanco en rebanadas, tostado, para servir
eneldo fresco sólo las hojas, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 981.4 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 2810.5 kJ / 671.7 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 17.6 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Siempre Thermomix III 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huevos benedictinos

30 min

Chilaquiles con Omelette

25 min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30 min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate (Vegana, sin gluten)

30 min

Carne deshebrada en cocción lenta

4 godz.

Frijoles de olla en cocción lenta

5 godz.

Chips de verduras al horno

1 godz. 45 min

Carpaccio de betabel

20 min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1 godz. 25 min

Infusión de limón y jengibre

5 min

Tacos de suadero

45 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min