Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Bitterballen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
30 Stück
Składniki
Rindersteak
-
Wasser1300 g
-
Zitronensaft10 g
-
Rinderhüftsteak500 g
-
Butter kalt20 g
-
Rosmarin1 Zweig
-
Thymian2 Zweige
Bitterballen und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl70 g
-
Rinderfond200 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Gouda in Stücken50 g
-
Eigelb1
-
Eier verquirlt3
-
Paniermehl200 g
-
Öl zum Braten
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
3 g
Kalorie
282 kJ /
67 kcal
Tłuszcz
4 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide-Garen
29 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 godz. 30 min
Erdbeer-Sahne-Torte
2 godz.
Gemüse-Puffer vom Blech
50 min
Wein-Sirup
2 godz.
Brot-Krake
1 godz. 15 min
Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce
2 godz.
Funnel-Cakes
30 min
Veganer Fenchelauflauf
1 godz. 25 min
Käsegebäck
2 godz. 30 min
Multifrucht-Joghurt-Eis
10 min
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1 godz.
Bollerwagenwurst
3 godz. 30 min