Pulpo

Pulpo

3.8 58 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 25 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andi Schweiger 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

3 Std. 30 Min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 Std. 30 Min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 Std. 20 Min

Lammhüften mit Speckbohnen

1 Std. 30 Min

Tintenfischringe aglio e olio

1 Std. 20 Min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 Std. 15 Min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 Std. 50 Min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 Std. 20 Min

Muscheln in Weißweinsud

35 Min

Lamm mit Artischocken

1 Std. 30 Min