Pulpo

Pulpo

3.8 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 25 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andi Schweiger 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5h 15min

Tatar

10min

Gratinierte Jakobsmuscheln

25min

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Frische Artischocken

55min

Ossobuco

3h 40min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min

Kalbskoteletts Sous-vide

1h 10min

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

1h 30min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Muscheln in Weißweinsud

35min