Wersje kompatybilne
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 garlic cloves
- 80 g onions, quartered
- 80 g olive oil
- 500 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 400 g leeks, white part only, sliced (1 cm)
- 900 g water
-
2
heaped tsp vegetable stock paste
lub 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), gluten free, crumbled - ¼ - ½ tsp ground nutmeg, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 200 g soya mince
- 2 tsp sweet paprika
- 2 pinch ground cayenne pepper
- 200 g beef mince, broken in pieces
- 150 g soy cream, plus extra for drizzling
- ½ bunch fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2859.5 kJ / 683.4 kcal
- Białko
- 38.4 g
- Węglowodany
- 56.9 g
- Tłuszcz
- 33.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.6 g
- Błonnik
- 14.2 g
- Sód
- 105.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Crunchy Potato Sticks (TM6)
25min
Hash Browns with Scrambled Tofu
Brak ocen
Tropical Smoothie
5min
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
1 Std. 25 Min
Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel
1h 40 min
Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche
25min
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
1 Std. 30 Min
Vegan Spanish Omelette
40min
Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice
4 Std. 20 Min
Porcini Mushroom Risotto
35min