![Spargelschnitten mit Champignonrahm Spargelschnitten mit Champignonrahm](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98bed2ab3d5ff862d679d1e269e9b308/Derivates/37326424faef1fe85b8f97c1038052bc4dd4fbc4.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Braten
- 300 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
- 100 g Weißwein, trocken
- 360 g Milch
- 200 g Crème fraîche
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 16 Spargelstangen, weiß (ca. 600 g), geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 4 Scheiben Bauernbrot, groß
- 25 g Speisestärke
- 100 g Schwarzwälder Schinken, in Scheiben
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1701 kJ / 406 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 703 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse
40 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Lachs-Raclette-Pfännchen
1 godz. 30 min
Gebratener Gemüse-Reis mit Garnelen
45 Min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1 Std.
Spargel-Bruschetta
45 Min
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
45 Min
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
40 min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1 Std.
Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce
30 min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35 min
Neue Kartoffeln mit Lachscreme
50 Min