Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 gestr. TL Chiliflocken
- 20 g Olivenöl
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Aubergine, geviertelt, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Salz
- 800 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 4 TL rote Thai-Currypaste
- 3 geh. EL Erdnussmus
- 1 ½ EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
- 2 TL Garam Masala
- 200 g Brokkoliröschen
- 250 g Reisnudeln, getrocknet
- Thai-Basilikum, gehackt
- Koriander, gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3532 kJ / 844 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 83 g
- Tłuszcz
- 41 g
- Tłuszcz nasycony
- 30 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Sód
- 707 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Veganes "Butter Chicken"
50min
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30 min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 min
Kartoffel-Curry
30 min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30 min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 min
Cremige Mie-Nudeln
30 min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1 godz.
Miso-Udon-Nudeln
20min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Blumenkohl Tikka Masala
35min