Urządzenia i Akcesoria
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
10 portions
Składniki
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
60 g de pâte miso
-
20 g de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
-
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
-
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
-
des graines de sésame (opcjonalnie) grillées, noir et blanc
-
10 g de micro-pousses (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
583.7 mg
Białko
10.4 g
Kalorie
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Tłuszcz
17.4 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
2.9 g
Węglowodany
13.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Buffet festif
12 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
1 godz. 30 min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min
Confiture de myrtilles
Brak ocen
Poisson aigre-doux au riz
1 godz. 5 min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45 min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
Brak ocen
Yaourt au lait de coco
15 godz.
Tofu Mapo
20 min
Crevettes à l'aigre-doux
1 godz. 15 min
Korma de fruits de mer
40 min
Curry de crevettes aux topinambours
45 min
Soupe miso aux légumes
40 min