Wersje kompatybilne
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (opcjonalnie)
- 10 g de micro-pousses (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Białko
- 10.4 g
- Węglowodany
- 13.4 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 583.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bolognaise aux noix
35 Min
Crevettes à l'aigre-doux
1 Std. 15 Min
Cuisse de poulet teriyaki
2j 5 menit
Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️
10 min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 min
Gâteau végan à la banane et noix de coco
1j 20 menit
Cheeseburgers végans
10h
Feta végane à l'huile aux herbes
1h 10 min
Bouchées d'agneau épicées à la turque
1j 30 menit
Braisade d'agneau
Brak ocen
Sorbet framboise et citron vert
10 min
Curry de crevettes aux topinambours
45 Min