Wersje kompatybilne
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (opcjonalnie)
- 10 g de micro-pousses (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Białko
- 10.4 g
- Węglowodany
- 13.4 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 583.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pain banique
Brak ocen
Tarte aux poires et au brie
1h 10 min.
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 min
Sauce caramel vanille bourbon
40 min
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
16h 50min
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
Brak ocen
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Brak ocen
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 godz. 20 min
Amaretto Sour (Métrique)
10min
Daiquiri fraise glacé
10min