Gâteau au limoncello

5.0 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 parts

Składniki

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 276 mg

Białko 10 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pistache crème brûlée

3h 20min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Sponge cake à l'orange

1h

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2h 5min

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Galette des rois aux poires et aux raisins

1h 50min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

1h 10min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Petits pains moelleux

1h 45min