Gâteau au limoncello

5.0 6 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 parts

Składniki

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 276 mg

Białko 10 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Ninguna valoración

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Gâteau flan au chocolat

7h

Crème brûlée portugaise

25min

Macarons à la pistache

2h 30min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Ninguna valoración

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Ninguna valoración

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Mille-feuille chocolat-caramel

Ninguna valoración

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Macarons lapins de Pâques

48h