Coupe infernale

Coupe infernale

4.1 10 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

8 portions

Składniki

La veille

500 g de lait
180 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
500 g d'eau
70 g de miel liquide
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le jour même

25 g d'amandes non pelées
20 g de flocons d'avoine
55 g de farine de blé
35 g de sucre en poudre
50 g de beurre froid coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g de lait
sauce au caramel pour le service (voir "Conseil(s)")
crème chantilly (opcjonalnie) pour le service

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 202.6 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 2656.4 kJ / 636.9 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 59.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coupes glacées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette des rois amande et rose

2 godz. 45 min

Côtelettes d'agneau à la crème

3 godz.

Travers de porc sauce au café

40 min

Petits pains au lait de soja

2 godz. 20 min

Cheesecake meringué

1 godz. 30 min

Burger au porc, sauce barbecue

4 godz. 50 min

Smoothie jar

40 min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25 min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3 godz. 45 min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 godz. 20 min

Mousse minute à la framboise

5 min

Sauce caramel au café

45 min