Wersje kompatybilne
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 teentjes knoflook
- 40 g verse gember
- 80 g honing
- 15 g witte azijn
- 60 g Gochujang (Koreaans chilipasta)
- 60 g misopasta
- 20 g sojasaus
- 30 g geroosterde sesamolie
- 1 verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
- 4 el zonnebloemolie, om in te vetten
- 200 g verse shiitake, in plakjes (5 mm)
- 2 el geroosterde sesamolie
- 1 takje lente-ui, in plakjes (2 mm)
- 2 citroenen, in partjes en plakjes gesneden
- geroosterd sesamzaad, zwart-wit (opcjonalnie)
- 10 g microgreens (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Białko
- 10.4 g
- Węglowodany
- 13.4 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 583.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
Brak ocen
Shakshuka
50 min
Gegrilde zeevruchten plank
Brak ocen
Pindakaas en koekjesijs
Brak ocen
Geflambeerde uientaart
Brak ocen
Gevulde vis
1h 50 min
Lamscurry
1h
Zijden tofu cheesecake
Brak ocen
Lactosevrije warme chocolademelk
Brak ocen
Rabarberijs
36h 25min
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1sa 20 dk
Crème anglaise
15 min