Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porties

Składniki

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 43 g

Kalorie 2611 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 5.1 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Puree en Stamppot 7 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Koninginnenhapje

55min

Kip Fricassee met Asperges

1h

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Veelzijdige gladde soep

45min

Balletjes in tomatensaus

1h 10min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Veelzijdige gladde soep

45min

Bouillabaisse

Pas d’évaluation

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Kip met romige groenten saus

50min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min