Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano
Składniki
Saltimbocca e verdure
-
450 g di carne di vitello (4 fette da 110 g l'una circa)
-
sale per condire
-
pepe nero macinato per condire
-
8 fette di prosciutto crudo di Parma (circa 100 g)
-
8 foglie di salvia fresca
-
100 g di carote a pezzi
-
500 g di acqua
-
150 g di patate, a pezzi150 g di pastinaca a pezzi
Risotto e termine della preparazione
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
80 g di scalogno a metà
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di riso (es. Carnaroli, Arborio), tempo di cottura 14-15 minuti
-
80 g di vino bianco secco
-
1 bustina di zafferano (0,1 g)
-
500 g di brodo di pollo
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
100 g di piselli surgelati
-
olio per friggere
-
50 g di mascarpone
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 min
Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Crema verde spalmabile del Gründonnerstag
10 min
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1 godz.
Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
30 min
Involtini di melanzane con sugo alle verdure
1 godz.
Risotto burrata e piselli
40 min
Risotto primavera allo speck
1 godz. 5 min
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
40 min
Risotto con salsiccia e piselli
40 min
Risotto zafferano e luganega
40 min