Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 doses

Składniki

Arroz integral

arroz integral
200 g
Água quente p/ demolhar

Kofu e arroz

água
1800 g
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
farinha de grão-de-bico
225 g
óleo
1 c. chá de
1 c. chá de azeite
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
300 g

Salteado de beringela

alho
2 dentes de
gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
150 g
óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
50 g
molho de soja
50 g
água
60 g
mel
30 g
sementes de sésamo
15 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
coentros picados
5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1279 mg

Białko 13.1 g

Kalorie 1949.2 kJ / 465.9 kcal

Tłuszcz 18.4 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 64.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Boost de imunidade 25 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tofu mexido

25 min

Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate

1 godz.

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40 min

Tisana de salva e louro

15 min

Quinoa

30 min

Tofu e couve-flor com sésamo

45 min

Arroz integral

55 min

Húmus picante de ervilhas

10 min

Pastéis de soja

20 min

Iogurte vegan de coco

12 godz. 25 min

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

3 godz.

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1 godz. 35 min