
Urządzenia i Akcesoria
Vellutata di carote con pesto di foglie
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
Pesto di foglie di carote
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
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spicchio di aglio1
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di pinoli, tostati50 g
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di foglie di carote pulite40 - 45 g
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di olio extravergine di oliva90 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
Vellutata di carote
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di scalogno a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva25 g
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di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)500 g
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di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di acqua400 - 450 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di sale (opcjonalnie)1 pizzico
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
470.5 kcal /
1969 kJ
Białko
11.4 g
Tłuszcz
39.9 g
Węglowodany
17.5 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Sód
616.8 mg