Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Faraona ai porcini

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di pancetta a cubetti
50 g
di cipolla a pezzi
80 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di faraona a pezzi
800 g
di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di brandy
50 g
di brodo di carne
350 g

Mousse di mandorle e spinaci

di mandorle pelate
40 g
di spinaci baby freschi
50 g
di Gorgonzola a pezzi
100 g
di Taleggio a pezzi
100 g
di panna da cucina
70 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

<br>Sorbetto ai frutti di bosco

di zucchero
150 - 180 g
di frutti di bosco misti
500 g
limone, preferibilmente biologico pelato a vivo
1
di cubetti di ghiaccio
600 g

Terminare la preparazione

grissini o pane tostato, a piacere
frutti di bosco misti freschi

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 966 kcal / 4041.8 kJ

Białko 70.5 g

Tłuszcz 51.8 g

Węglowodany 53.8 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Sód 558.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Menù completi 19 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Gelato al dolce rustico abruzzese

Gelato al dolce rustico abruzzese

10 godz. 30 min

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1 godz.

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)

1 godz. 30 min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 godz.

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2 godz. 30 min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 godz. 10 min

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2 godz. 55 min

Zabaione all'anice

Zabaione all'anice

15 min

Orata al forno con vongole e gamberi

Orata al forno con vongole e gamberi

45 min

Fregola con le arselle

Fregola con le arselle

45 min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50 min