Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

4.4 13 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni

Składniki

  • di spalla di manzo a fette
    800 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di sale + q.b.
    1 ¼ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di cipolla a fette sottili
    150 g
  • spicchio di aglio affettato
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di brodo di carne
    740 g
  • di basilico fresco
    2 foglie
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
    1 rametto
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di cuori di carciofo, in scatola in quarti
    400 g
    400 g di cuori di carciofo, congelati
  • di oliva Kalamata denocciolata
    170 g
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaio
  • di acqua
    1 cucchiaio

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 536 kcal / 2243 kJ
Białko 49 g
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 30 g
Błonnik 12 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Sód 2028 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...