Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.1 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto quadrotti al cioccolato

25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g di latte
150 g di farina tipo 00
25 g di olio di semi di mais
80 g di zucchero
25 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Rombo e riso

80 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
120 g di peperoni puliti e a pezzi
250 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di riso Arborio
200 g di acqua
400 g di filetti di rombo
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 32.6 g

Kalorie 3652 kJ / 873 kcal

Tłuszcz 21.4 g

Węglowodany 137.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tutto Bimby® 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fishburger con verdurine

3 godz.

Crostini con crema di nocciole e funghi

40 min

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1 godz. 30 min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2 godz.

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1 godz. 20 min

Tortino di cardi alla fiorentina

1 godz. 30 min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45 min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20 min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1 godz.

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 godz. 20 min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 godz.