
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 100 g mleka
- 130 g wody
- 60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 2 łyżeczki cukru
-
20
g świeżych drożdży pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850
- 140 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka soli
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g maku
- 1 jajko
Nadzienie
- 180 g brokułu pokrojonego na kawałki
- 4 cebule dymki ze szczypiorem, pokrojone na ok. 3 cm kawałki
- 170 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej na kawałki
- 120 g serka kremowego podzielonego na kawałki
- 120 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
- 1 jajko roztrzepane
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 239.3 kcal / 1005.3 kJ
- Białko
- 10.3 g
- Tłuszcz
- 11.8 g
- Węglowodany
- 21.3 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Sód
- 381.2 mg