Rogaliki à la pizza

Name: Rogaliki à la pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 40 g sera parmezan; 250 g twarogu, chudego; 50 g musu jabłkowego; 50 g oleju rzepakowego; 1 jajko; 1 łyżeczka soli; 400 g mąki orkiszowej, białej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 150 g sera mozzarella; 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka tymianku, suszonego; woda

4.3 110 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

16 sztuk

Składniki

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g
twarogu, chudego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
250 g
musu jabłkowego niesłodzonego
50 g
50 g śmietany, 18% tłuszczu
oleju rzepakowego
50 g
jajko
1
soli
1 łyżeczka
mąki orkiszowej, białej (typu 500-800), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
400 g
proszku do pieczenia
1 łyżeczka
sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
150 g
suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
100 g
koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka
oregano, suszonego
1 łyżeczka
tymianku, suszonego
1 łyżeczka
woda do posmarowania rogalików