Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.4 49 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)

Cocción de pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla
1 hoja de laurel seca

Garbanzos

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de vino blanco seco
400 g de caldo de pescado
60 g de patata chascada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 813.6 mg

Białko 34.3 g

Kalorie 1421.2 kJ / 339.7 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 15.6 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 160 35 Przepisów
Hiszpania

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