Wersje kompatybilne
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de almejas frescas
- agua para cubrir las almejas
-
1
cucharada de sal gorda
lub 1 - 2 cucharaditas de sal - 6 - 8 almendras crudas sin piel
- 60 g de pan blanco
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate triturado en conserva
-
75
g de vino dulce
lub 75 g de vino blanco - 600 g de sepia limpia en trozos
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de patatas en trozos de 2-3 cm
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1207.7 kJ / 288.9 kcal
- Białko
- 25.9 g
- Węglowodany
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 11.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 770 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 Min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Fideuá de marisco del senyoret
1 Std. 10 Min
Calamares rellenos
2h
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Calamares a la mallorquina
1 Std.
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Allipebre de rape
45min