Dhal aigre-doux

Dhal aigre-doux

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 portions

Składniki

500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
2 gousses d'ail
60 g de ghee (beurre clarifié)
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
1 c. à café de curry en poudre
1 anis étoilé
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
3 c. à soupe de pâte de tamarin
2 c. à soupe de sucre brun
150 g de tomates en gros dés
30 - 50 g de jus de citron, fraîchement pressé fraîchement pressé
1 c. à café de sel
de la coriandre fraîche pour la finition
1 citron vert en quartiers, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 689.6 mg

Białko 27.2 g

Kalorie 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 18.5 g

Tłuszcz nasycony 10.7 g

Węglowodany 88.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort Food 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 godz. 10 min

Salade verte Goddess

10 min

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50 min

Power Balls au matcha

40 min

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1 godz. 45 min

Assaisonnement pour fajitas

5 min

Mac & Cheese au Cheddar végan

3 godz.

Ras el hanout

15 min

Vinaigrette au miso à l'érable

5 min

Fatouche avec halloumi grillé

5 godz.

Tacos de poisson

45 min

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

45 min