Urządzenia i Akcesoria
Dhal aigre-doux
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
-
1000 g d'eau et un peu plus pour tremper le chana dal
-
80 g d'oignons coupés en 2
-
2 gousses d'ail
-
60 g de ghee (beurre clarifié)
-
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
-
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 anis étoilé
-
3 c. à soupe de pâte de tamarin
-
2 c. à soupe de sucre brun
-
150 g de tomates en gros dés
-
30 - 50 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel
-
1 citron vert en quartiers, pour la finition
-
de la coriandre fraîche pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
689.6 mg
Białko
27.2 g
Kalorie
2661.7 kJ /
636.2 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
18.5 g
Tłuszcz nasycony
10.7 g
Węglowodany
88.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Comfort Food
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Bol repas arc-en-ciel
1 godz. 15 min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 min
Crème fouettée
10 min
L’Espoir printanier (Métrique)
5 min
Moussaka de lentilles
2 godz. 20 min
Moussaka à la turque
1 godz. 10 min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10 min
Biscuit roulé sans gluten aux framboises
25 godz. 40 min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Bolognaise aux noix
35 min
Boulettes à l'aubergine
1 godz.
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2 godz. 30 min