Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

5.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 15 godz. 35 min

8 portions

Składniki

Cashew Cream

cashews
10 ½ oz
salt
¼ tsp
water to soak
extra virgin coconut oil (refined coconut oil)
5 ½ oz
oat milk
2 ½ oz
probiotic acidophilus capsules powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
4 oz

Radish and Citrus Salad

radishes mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
10 oz
salt to taste
fresh ground black pepper to taste, plus extra to garnish
blood oranges cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves to garnish
baby watercress to garnish
2 - 3 oz
extra virgin olive oil to drizzle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 99.8 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 22 g

Węglowodany 18.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Curried lentils and steamed pumpkin

1 godz. 15 min

Aperol® Sour with Aquafaba Foam

10 min

Zucchini and Almond Pulp Bread

2 godz. 30 min

Gluten-Free Peach Upside Down Cake

1 godz. 5 min

Basic Millet

45 min

Slow Cooked Navy Beans

14 godz. 40 min

Flour from cereal grains or pulses

5 min

Globe artichokes with lemon garlic butter

1 godz.

Mediterranean Farro Salad

1 godz. 35 min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45 min

Black Beans

30 min

Basic Pinto Beans

4 godz. 5 min