Urządzenia i Akcesoria
Sopa de betabel con tostadas gourmet
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 porciones
Składniki
-
250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
-
20 g de mantequilla sin sal en cubos
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50 g de azúcar morena
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20 g de vinagre de vino tinto20 g de vinagre balsámico
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1 - 2 pizcas de sal
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50 g de cebolla morada en trozos
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1 diente de ajo pelado
-
25 g de aceite de oliva
-
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
-
350 - 400 g de agua
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 - 2 pizcas de tomillo seco
-
4 rebanadas de pan4 rebanadas de baguette
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60 - 80 g de queso azul en trozos
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cda de jugo de limón amarillo
-
1 cda de nuez pecana en trozos
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
388.5 mg
Białko
8.1 g
Kalorie
1703.5 kJ /
407.1 kcal
Tłuszcz
25.6 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
12.2 g
Węglowodany
39.1 g
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15 Przepisów
Meksyk
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